Anti Scampi
/Linnéa
Klimatsmart julfirande i tre steg
1. Julklapparna
Nästan varje år skrivs det om rekord i julhandeln där svenskarna handlar mer och mer för varje år. Om inte det slagits sälj-rekord så beskrivs det som mycket negativt. Det om något säger mycket om materialismen och julklappshetsen som finns så långt inbyggt i dagens samhälle och vårt ekonomiska system. När det gäller julklappar så är det långt mycket bättre att ge någon en upplevelse, kanske ett biobesök, att laga middag till någon eller att gå tillsammans på ett spa. Sådana julklappar känns ju långt mycket mer tänkvärda och roliga att få, och är också mycket mer hållbara. En annan slags julklapp som är långt mycket viktigare än någon sak eller pryl, är att via bland annat UNICEF och WWF köpa regnskog eller skolböcker, vaccin och matersättning. Det går verkligen till något, eller någon som verkligen behöver det och som med all rätt behöver det mer än du! Samtidigt så blir du vinnaren. Ett annat alternativ är också att köpa julklappar second hand, eller att det du handlar är rättvisemärkt och ekologiskt. Tänk också på inslagningen, det går ofta åt massvis med kartonger, omslagspapper och snören. Spara på träden och spara gamla kartonger, snören och omslagspapper om de inte är alltför trasiga, så kan du återanvända samma material, det gör stor skillnad. Eller välj omslagspapper med en miljömärkning, gärna helt oblekta!
2. Julgranen
Ditt val av julgran påverkar din miljöpåverkan mycket. Det allra mest hållbara valet är att hämta julgran själv från skogen, men det har ju inte så många tillgång till. Därför så är det ett minst lika bra val att köpa en vanlig gran som är närodlad och därmed inte har transporterats så långt. Mindre bra val är ädelgranen som ofta är odlad i Danmark, vilket gör transporterna långa. Ädelgranar är dessutom långt mycket mer besputade av bekämpningsmedel och kräver mer konstgödsel. Plastgranar kan man ju tänka är ett bra alternativ eftersom man återanvänder samma gran år efter år, men naturskyddsföreningen och konsumentverket har gjort en undersökning som visat att en plastgran inte ens är miljövänlig efter tio år. Detta eftersom de flesta plastgranar producerats långt bort i Asien och därmed transporterats många mil, man använder också mycket ofta mjukgörande medel i plasten som är hormonstörande och kan framkalla cancer. Förutom detta så innehåller plast olja, vilket inte alls är en hållbar energikälla. Idag finns det inte många ekologiska julgranar, men hittar du en sådan, slå till! Något som man också kan tänka på är vad man gör när man använt granen klart. Återvinn din julgran, antingen om du har öppen spis så använd granen som ved, annars så kan det också finnas en insamling av granar i din kommun där granarna används för att framställa energi. Ett annat tips kan vara att sätta ut granen om man har en trägård och hänga fågelmat i granen, så blir de glada och mätta!
3. Julmaten
Den allra största miljöboven är köttet. Köttindustrin släpper ut mer koldioxid än den globala transportindustrin, vilket säger rätt mycket. På det svenska julbordet är det väldigt, väldigt mycket kötträtter. Ett val här kan vara att faktiskt inte välja att ha med allt på julbordet, och minska ner på kötträtterna, eller att göra vegetariska varianter. Samtidigt så brukar man ju göra julmat i mängder, och man får alltid massvis med rester över. Istället för att äta dessa till leda, eller att kasta allt. Så kan man istället göra goda, nya rätter av resterna. Exempelvis laxgratäng eller något annat gott! Självklart gäller även här att all mat ska vara ekologisk och närproducerad, och att man själv gör allt från grunden, då slipper du onödiga tillsatser och kan själv välja vilka ingredienser som du vill använda. Julgodiset är enligt mig en viktig del av julen, och det finns ju massvis med underbara recept. Här gäller också KRAV-märkningar, Fairtrade och andra miljömärkningar om du vill kunna baka med bättre samvete och inte slita så mycket på djur och natur. Gör allt från grunden- det kommer att vara värt det. Slutligen: Tänk på att dra ned på köttet, och att välja en ekologisk julskinka, grisarna ska ha det bra och har rätt till ett värdigt liv!
Ha en fin julvecka och välj en hållbar jul! Hur vi väljer att leva nu påverkar oerhört mycket både idag och imorgon.
/Linnéa
Julklapparna dina vänner inte behöver, eller behöver mest av allt?
Nu är det inte långt till julafton och jag har i varje fall inte ordnat klart med de julklappar som jag ska ge! Här tänkte jag ge två exempel på julklappar som är så viktigt, viktigare än någon annan julklapp som man kan ge bort!
UNICEF har en gåvoshop med fältprodukter som både räddar och förändrar barns liv. Där kan man köpa olika saker som sedan går till de barn runt om i världen som är i störst behov av dem. När man köpt något i gåvoshopen så får man göra ett gåvobevis som sedan skickas till den som du vill ge juklappen till och det du köpt levereras ut. Exempelvis så kan man köpa 167 påsar med vätskeersättning för 86 kronor, skolpaket med 25 skrivböcker och penna för 82 kronor, olika slags vaccin i varierande antal och pris, HIV-test, cykel, näringspulver osv. Listan kan göras lång! Detta är nog den finaste julklapp att både ge bort och få!
Barn- och ungdomsnämndens ledamöter i Gävle har fått just ett skolpaket i julklapp med både skolböcker och pennor, och jag har även hunnit få en julklapp från gåvoshopen av min fina vän Maria. Blir oerhört glad över detta. Kan garantera att många av mina nära och kära också kommer att få julklappar via UNICEF! Det går också att se exakt vart som produkterna främst har levererats. Så in och köp! En av få gånger jag kommer uppmana till att köpa och köpa! Gåvoshopen hittar ni HÄR
Världsnaturfonden WWF har också riktigt fina julklappar som du kan ge bort! Idag skövlas regnskog mitt i detta nu, med katastrofala följder för miljö, människor och djur såsom gorillor, orangutanger och tigrar. Dessa djur är idag utrotningshotande på grund av regnskogsskövlingen. Regnskogen bidrar till att bromsa globala klimatförändringar, dessutom så är regnskogen livsviktig för befolkningen som bor där, både när det gäller källa till mat och vätska, men också tillgång till naturmediciner. Via WWF kan man köpa träd, 25 kronor kostar ett träd att driva upp, och självklart är det ju viktigt att köpa så många som möjligt. Pengarna går till just trädplantering, samla in fröer, plantskolor och restaurering av skogar.
Du kan också ge bort ett fadderskap till någon när och kär. Du väljer då mellan många olika utrotningshotade djur för ett symboliskt fadderskap, detta är en otroligt viktig julklapp som säkerligen uppskattas väldigt mycket, men främst så är det ju just att det faktiskt är en hållbar julklapp som verkligen vittnar om vad julen ska handla om egentligen, när inte konsumtionshets och köprekord i handeln är i fokus. Att arter dör ut på grund av människors handlande är inget annat än fruktansvärt och djupt oetiskt. Så bli fadder eller bidra till planteringen av regnskog! HÄR hittar ni WWF
Hoppas att någon av dessa förslag blir era val när ni köper julklappar!
/Linnéa
10 December
Julklappar
40 kronor skor
Det var rea på delar i Weekday i Uppsalas second hand avdelning. Passade på att köpa dessa skor för bara 40 kronor. Blir fint i vår, även om det hitills har varit väldigt milt så känns de ändå lite för öppna och kalla i slutet av november.
Appropå det här med konsumtion. Nu är det ju snart första advent och julen närmar sig återigen. Varje år så slås det ju rekord i julhandeln och vi handlar för miljontals kronor. När juklappshysterin sätts igång är det lätt att låta sig svepas med och köpa massa julklappar, vissa kanske till och med överflödiga och lite tråkiga.
Vill du ordna en mer hållbar jul och ge bort hållbara julklappar så tänk på att det är hur charmigt som helst att få vintage eller second hand-kläder/smycken etc. Att få ett unikt plagg, klocka eller smycke är långt mycket mer roligt än massproducerat från en kedja, det känns dessutom mer personligt.
Något som tar lite extra tid, men som alltid är värt det är göra någonting själv och ge bort. Av min fina vän Daniella så fick jag en gång en tavla som hon hade gjort, med olika roliga och minnesvärda bilder från vår mångåriga vänskap. Det var så mycket roligare att få, och betyder mycket mer!
Något annat är att välja att ge bort en upplevelse. Det finns både företag som erbjuder olika "upplevelser" och man kan ju själva göra ett presentkort och ge bort. Där man lovar att själv laga middag, ge en massage eller bjuda på fika eller ett restaurangbesök. I år har jag och min kompis Sandra bestämt att vi istället för att köpa saker till varandra ska hitta på något tillsammans, åka bort eller något annat kul. Tipsen ovan är de bästa julklappstipsen att tänka på om man vill se bortom köp-hysterin och ge bort mer personliga och roligare juklappar. Som dessutom är mer hållbara och klimatsmarta i längden.
/Linnéa
Planet earth
Choklad
När jag fyllde år så fick jag riktigt fin Choklad från Gefle Chocolaterie, som är både etisk och miljövänligt inriktad. För exakt ett år sedan, närmare bestämt 1 november 2010 så skrev Charlotte ett inlägg om just Gefle Chocolaterie, ett väldigt intressant och lokalt företag som tänker på människor och miljö! Ett tips är att kika i arkivet i november 2010 helt enkelt! I arkivet från tiden då vi hade projektet och levde hållbart så finns det mycket, vi bloggade kanske lite mer undersökande och bredare just då och det finns mycket olika saker att läsa. Speciellt om du kanske är en lite nyare läsare!
/Linnéa
Faitrade Challenge - delta imorgon du också!
Jag kommer ihåg för ett år sedan då vi skrev om detta, och nu är det dags för 2011 års Fairtrade Challenge. Tänk så fort tiden kan gå!
Från Fairtrades hemsida:
"Fairtrade Challenge är en fikautmaning där alla som fikar minst en Fairtrade-märkt produkt någon gång mellan kl 8 – 20 onsdagen den 19 oktober kan delta. Syftet är att sätta fokus på hur vi med hjälp av handel och konsumtion kan skapa möjligheter till utveckling och stärka mänskliga rättigheter i utvecklingsländer. Intresset är rekordstort från såväl privatpersoner, organisationer som företag och politiker."
Man vill också sätta världrekord i Faitrade Challenge och klå tyskarna som nu innehar rekordet på 450000 personer. Delta genom att fika med minst EN Faitrade produkt mellan 08:00-20:00 imorgon, inte direkt en svår uppgift men med stort symboliskt värde, och gofika gillar vi ju! Sedan går ni in HÄR för att läsa mer om hur man rapporterar in sitt fika, så att man faktiskt kan se hur många som deltagit!
Jag är på, är du?
/Linnéa
Säsongsanpassat, lokalt och gott!
Bild 1: Mat-tips, Ockelbokyckling med trattkantareller plockade i närområdet och potatisgratäng. Detta åt jag häromdagen, underbart gott och lokalt!
Bild 2: På baksidan av vårt hus har vi ett litet land, som vanligt sådde vi morötter där. Nu var det dags att skörda och trots att de är väldigt små är de riktigt goda! Fin känsla att veta exakt vartifrån maten kommer och att inga bekämpningsmedel har blivit använda.
Mycket kan man säga om hösten, både plus och minus. Men på hösten är det extra enkelt att äta säsongsanpassat. Det är både bra för din hälsa och för din ekonomi. Potatis och rovor är sanslöst billigt och funkar till det mesta. Speciellt morötter är ju väldigt nyttiga och smaskiga samtidigt, både råa och i mat. Så om det är någon klimatsmart handling du kan göra i ditt liv, så är det att använda säsongens primörer i din kost! Varför inte dippa morötter i din favoritdipp? Enkelt och gott!
Efter en fin helg med mycket tid som tagits igen med lite vänner och partiaktiviteter var det idag dags att kicka igång veckan med min första föreläsning, lite tågproblem och förseningar drabbade Upptåget men inte så att det skapade problem för min del. Men är rädd att detta var en "försmak" på vad vintern har att erbjuda. Som pendlare ska man kunna ta sig till plugg och arbete utan förseningar och krångel! Det är svårt att minimera risken, eftersom det ibland händer oförutsedda saker som leder till förseningar. Men om problemen stavas slitna spår och överbelastade tågbanor så finns det mycket man kan göra från politiskt håll! Måtte jag slippa stora krångel i vinter, jag är ju i grunden en riktig tågälskare.
Hoppas ni fått en härlig start på veckan, om man nu kan kalla måndagar för härliga.. Själv köpte jag äntligen träningskort på Friskis, ska bli just härligt att sätta igång!
/Linnéa
Europeiska trafikantveckan i Gävle 2011
2009 vann Gävle pris för den bästa trafikantveckan i Europa. Europeiska trafikantveckan anordnas i över 2000 kommuner i Europa och är ett EU-projekt som syftar till att uppmärksamma och gynna smarta och klimatsmarta färdsätt och få ännu fler att välja kollektivtrafik, elbilar, elcyklar, cyklar, ja you name it!
Varje år väljs den bästa trafikantveckan ut, som har nått ut till flest och som har ordnat bäst och mest nytänkande aktiviteter. Då Gävle vann 2009 så fick vi en film om just hur man tar sig fram i Gävle och ett filmteam från Bryssel kom hit i oktober för att spela in den. Den speglade både cykel, buss, elbil och andra smarta sätt som man kan ta sig fram i Gävle, intervjuer med invånare som nyttjar detta, självklart genomsyras även filmen av just miljötänkande och vikten av allt det positiva som det innebär med miljövänliga färdsätt. Dessutom visar sig Gävle från sin bästa sida i fin höstskrud.
Något som var helt fantastiskt för oss, var att vi blev tillfrågade att vara två av de som skulle vara med! Filmen blev väldigt bra och vi fick sedan den galet fina möjligheten att följa med till det centrala mötet i Bryssel när det var dags att utse 2010 års vinnare. Gävle hade också en workshop då man var en tidigare vinnare och då fick vi hålla i den inför både EU-parlamentariker och de högst ansvariga för trafikantveckan i sitt land eller sin region. Jag och Charlotte talade om hur man engangerar unga i miljöprojekt och hur kommuner kan samarbeta med grupper och organisationer. Med det sagt, som lite bakgrund. Så är det nu dags för trafikantveckan 2011 som pågår 16-23 september, under denna vecka pågår massor av olika aktiviteter.
HÄR finns programmet.
& Här är vinnarfilmen:
/Linnéa
Låt telefonkatalogen dö!
Projektil.nu
Hållbar shopping i Uppsala
Denna fantastiska jacka köpte jag i veckan på Ruth & Raoul, min favorit second hand butik i Uppsala!
Inte så regelbundet bloggande från min sida, och förklaringen är helt enkelt att när man ska hinna vara heltidsstuderande på annan ort och pendla, vara politiskt engagerad, jobba, ta körkort, träna och umgås med vänner så krymper tiden som man har över!
Men det här inlägget skulle handla om vintage och second hand. Något som har varit väldigt kul för min del är att nu när jag spenderar en hel del tid i Uppsala så upptäcker jag varje dag nya butiker, caféer och smultronställen som en ny stad kan erbjuda. Roligast tycker jag nog det är med alla nya vintage och second hand butiker som jag har möjlighet att botanisera i.
Nedan följer de secondhand butiker som jag hitills har hittat till i Uppsala, se det som en liten guide!
Myrorna - Kungsängsgatan 20 (Finns även en butik på Sysslomansgatan 16-18)
På Myrorna är priserna bra och utbudet helt okej. Här kan man absolut hitta sina guldkorn och på Kungsängsgatan så har man dessutom en speciell avdelning för märkeskläder. Om det är något som du är ute efter! Ligger också väldigt centralt till!
Helping Hand - Kungsängsgatan 20 (Finns även på Fyrislundsgatan 68)
Alldeles bredvid Myrorna ligger Helping hand, här är det mer välsorterat än på Myrorna och priserna är väldigt fördelaktiga. Även här kan man abslut hitta riktiga fynd, väl värt ett besök! Har dessutom två våningar så det finns mycket att upptäcka!
Dreamers Vintage - Vretgränd 6
Dreamers säljer utvalda kläder och accessoarer från 1940-1970-talet, alltså vintage. Därmed så är priserna högre än på de ovanstående second hand butikerna. Men det finns riktigt mycket fint, och här kan man stanna länge och botanisera, drömmen för vintage älskaren! Det enda minus jag kan komma på är just att öppettiderna är något knappa, 14:00-18:00 tisdag-fredag och något kortare på lördagar.
Ruth & Raoul - Sysslomansgatan 14
Detta är min absoluta favorit av alla butiker jag besökt hitills. De säljer både vintage och second hand, i en relativt liten butik men som rymmer massvis med snyggt och är ordnad och välsorterad. Priserna är inte hutlösa men kanske inte heller plånboksvänliga. Samtidigt så tänker jag att för ett unikt, hållbart plagg eller väska i bra material så kan det vara värt att betala en extra slant, de säljer dessutom också märkeskläder! Här behöver du ge dig själv tid så att du faktiskt kan bestämma VAD av allt som du vill köpa, jag var i varje fall i himmelriket och rekommenderar absolut ett besök! De har också en ändringsateljé, och öppettiderna är bra, 12:00-18:00 och 16:00-20:00 varierar på vardagar och 12:00-15:00 på lördagar.
Dessa är de jag hunnit hitta till som ligger centralt, men det ska även finnas flera som jag ska försöka ta mig tid att kolla in! Exempelvis; Second hand butiken Klädkammaren, Stuk, Emmaus second hand och Ragdoll Vintage.
Har någon ett tips kring utbudet av hållbar shopping i Uppsala så hojta till!
/Linnéa
Kantareller
Om det är något som är bra för miljön så är det att äta säsongsanpassat och ta del av det gottiga som varje säsong erbjuder. Såhär till hösten så finns det väldigt mycket att smaka. Idag så åt jag nyinköpt tunnbröd från Bondens egen marknad med smörstekta kantareller, helt underbart! Plockade i Hamrånge, tydligen så ska det finnas mycket svamp i skogarna nu, så passa på att plocka. Kantareller är verkligen sjukt gott och kan användas på många olika sätt. Det är även bra för miljön att äta det som kommer direkt därifrån helt naturligt. Bättre kan det inte bli! Så ut med er i skogarna!
/Linnéa
Hållbar kurslitteratur!
Det finns flertalet sajter där man kan köpa och sälja sin kurslitteratur. En som jag upplevt som bäst, där jag själv köpt begagnade böcker är lycknis.se. Andra sätt att vara mer hållbar är att man kan låna litteratur över terminen om man har tur att känna någon som gått den kurs som du ska läsa, eller att se efter om närmsta bibliotek har boken som du behöver. Något som tåls att tänka på är inte bara hur mer klimatsmart det är med begagnad kurslitteratur, det är också snällare mot plånboken. Som ofta inte heller är så stor för oss studenter.
/Linnéa
Bondens egen marknad
Varor från Bondens egen marknad, den förra svängen!
På Gävles stadsbussar har de just nu reklam för något riktigt, riktigt bra!
Alla lördagar mellan 20 augusti till 1 oktober så kommer det att vara "Bondens egen marknad" på Rådhustorget i Gävle. Konceptet är att producenter direkt ska kunna sälja sina varor. Istället för att vi ska köpa varor som besprutats och som färdats över hela världen. Jag tycker att det är väldigt bra och viktigt att sånna här marknader ordnas. Jag tror att samhället och vi individer i samhället mår bättre när vi vet vartifrån maten vi äter kommer ifrån, att den inte är besprutad och inte minst att vi äter mat från vår direkta närhet. På marknaden brukar det finnas allt från kyckling, till grönsaker och bröd. Vad som säljs förändras också från marknadsdag till marknadsdag då det skördas olika saker vid olika tidpunkt. Jag rekommenderar starkt att ni tar er tid att åka till marknaden, rådhustorget är mitt i stan och du hittar alltid något lockande att köpa!
Vill du du läsa mer om "Bondens egen marknad", så läs mer HÄR
/Linnéa
Media idag
Först och främst så har Ockelbo kommun fått tagit emot ett pris eftersom de är den kommun i Sverige som serverar näst mest ekologisk mat. På Perslundaskolan så är det som serveras ekologiskt till 70-80%. Det visar att det inte är omöjligt att satsa på ekologiskt för kommunerna och inte bara till 25% eller liknande!
Läs mer HÄR
Ledarskribenten Anna Norling har i dagens ledare också tagit upp en miljöfråga som kanske inte diskuteras alltför ofta. Sophantering, sopbränning och hur detta blivit en stor tillväxtbransch. Sedan drar hon parallellen till just konsumtionshets och hur vi shoppar ihjäl planeten. Verkligen läsvärt!
Läs mer HÄR
/Linnéa
Jeansshorts!
Mitt bästa miljötips just nu är att göra sina egna shorts! Ta gamla jeans som du tröttnat på och klipp av dem till ett par snygga jeansshorts! Jag fick ett par korall-färgade jeans på den senaste bytarkvällen. De satt väldigt bra på men jag kan inte komma på ett tillfälle då jag skulle ha ett par korall-jeans på mig? (är lite småskraj för färger ibland). Men då kom jag på den smarta idén att klippa av dem till shorts, på så sätt blir det inte värsta färgchocken! Resultatet blev jättebra!
Jag älskar jeansshorts, det är så grymt snyggt! Jag har utan succé letat febrilt i mammas garderob efter ett par gamla typ levis som man kan göra det till shorts. Tror jag ska dra med mig Linnéa till myrornas eller Erikshjälpen på jakt.
Klädbytarkväll
Dock hade alla mindre kläder den här gången vilket just beror på att vi är duktiga och rensar ut de vi inte vill ha, och ger till någon annan som har bättre använding för det. Jag konsumerar absolut inte lika mycket längre som jag gjorde innan Life as eco. Nu köper jag mest bara det nödvändiga!
Trots att alla hade mindre kläder med sig så gick alla sex hem med en stor kasse var, plus att vi fick en hel stor svart sopsäck över. Den går till välgörenhet, vi tar vara på allt, inget slängs.
Ibland händer det att det är flera som vill ha samma plagg. Om ingen ger med sig så brukar vi klunsa om det. Bäst av tre, på så sätt blir det rättvist.
Ett supertips är att ha en klädbytarkväll! Det gynnar både plånboken och miljön, plus att man träffas ett gäng och umgås!
/ Charlotte
Ursäkta den dåliga kvalitén på bilderna, i fortsättningen följer digitalkameran med överallt.
