Om det är något som är bra för miljön så är det att äta säsongsanpassat och ta del av det gottiga som varje säsong erbjuder. Såhär till hösten så finns det väldigt mycket att smaka. Idag så åt jag nyinköpt tunnbröd från Bondens egen marknad med smörstekta kantareller, helt underbart! Plockade i Hamrånge, tydligen så ska det finnas mycket svamp i skogarna nu, så passa på att plocka. Kantareller är verkligen sjukt gott och kan användas på många olika sätt. Det är även bra för miljön att äta det som kommer direkt därifrån helt naturligt. Bättre kan det inte bli! Så ut med er i skogarna!

/Linnéa